艺术学士学位（美术史方向）

　　在一个独特的跨环境学科环境下，一家艺术类院校中历史与批判专业所提供的艺术学士学位是占有举足轻重的地位的。虽然它注重学习从19 世纪开始的西方艺术，工艺，设计和架构，该方案还提供了学习非西方艺术与加拿大土著艺术的机会。

　　当你完成在其他院校的一年的学习（30 NSCAD学分），你将会被建议进入艺术史专业进行研修。NSCAD大学提供艺术史课程，人文研究课程，英语文学，电影研究，材料研究，艺术教育，这都有助于你更好的完成艺术史学位。通过学习古代、中世纪的文艺复兴，巴洛克对加拿大现代艺术理论的批评获得更多的学问。

　　NSCAD主修艺术史的毕业学生在毕业后成为作家、画廊和博物馆的管理人员和文化工作者。 许多人继续研修研究生课程，并取得事业的成功，成为艺术和电影历史教授和评论家。

　　摄影学

　　摄影学为学生提供了探索摄影实践与历史的机会，探索当代摄影艺术，纪实美学和数字媒体。 摄影学专业融合了广泛的课程，选择模拟和数字摄影技术技能，摄影的历史和理论讨论有关媒体的关注。 学生有机会将摄影课程与其他领域的课程相结合，更好的完成摄影学专业的研修。

　　设计学

　　2007年，新斯科舍省艺术与设计学校成为第一个在北美的大学中授予一个跨学科的设计学位的大学。

　　作为NSCAD跨学科设计学位课程的学生，将会学习到在多种形式下对同一概念的展现。在我们的课程中鼓励学生学会独自的设计与思考。

　　所有设计师，包含跨学科的设计师，都用自己的长处，短处以及自我的独特性。学校期望这会是一个学生的设计技能与智慧的开启课程，增加学生的自信心，在日后可以了解如何为客户带来更多的附加值。

　　陶瓷

　　陶瓷课程目的是帮助学生建立对于材料、工艺和技术的学问体系，以及对于船只、雕塑和建筑陶瓷的理解。 专注于研究陶瓷的历史与当代问题。

　　珠宝设计及金属加工

　　珠宝设计及金属加工专业的创造性方法正在经历一场复兴。各种各样的概念和理念充斥着整个行业，而批判性的讨论内容和形式的创建为金属工艺的创新开发出了行的形式。该专业提供了一个广泛的金属加工专业基础学问教育，包含艺术珠宝，凹形，产品设计和金属业务实践的研究。从基本技能发展的思路，引导学生去探索先进的技术程序，并开发设计思路。

　　纺织品和服装

　　纺织品课程向学生介绍了纺织品领域的多样性，其中包含艺术，科学和技术。学生在纺织织造，印染，印刷传统方面掌握了基本技术和设计技巧。学生将研究材料，工艺和厂商之间的关系，以及纺织品在世界各地的文化起到的关键作用。

　　作为纺织品课程的一部分，NSCAD向学生提供时尚的课程，通过它来开发学生富有想象力的设计思维以及训练学生技术熟练程度。

　　美术学硕士

　　MFA课程历时20至24个月，在秋季开学，大学目前在每年录取大约10名学生，MFA学位的授予是在学生们成功修满42学分的课程以及其他被要求的课程(包含最后论文的展评)。

　　设计学硕士

　　设计学硕士项目的目的是针对设计过程，包含西方设计公司的工作方法；创造力及视觉形式的发展对特定问题所做出的反映；有意义的信息和产品的创造；使用拉丁字母印刷的巧妙及西方设计的原理性问题，为中国的学生提供论坛进行讨论及观念的剖析。